Articoli ricette
ARLECCHINATA DI CHIACCHIERE
ARLECCHINATA DI CHIACCHIERE Ingredienti: 500 g di farina, 400 g di panna liquida, 50 g di zucchero, un pizzico di sale, olio per friggere, zucchero a velo. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 20 sec vel 6 e 30 sec vel spiga. La[ Leggere ]..| Dati |  |  |
PANE, AMORE E FANTASIA
PANE, AMORE E FANTASIA Ingredienti: Per il pane: 500 g di farina, 200 g d’acqua, 100 g di latte, 12 cubetto di lievito di birra, un cucchiaio d’olio, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di zucchero. Per il ripieno: 100 g di parmigiano,[ Leggere ]..| Dati | | |
SEMIFREDDO AL LIMONE
SEMIFREDDO AL LIMONE Ingredienti: 6 tuorli, 6 albumi montati a neve, 200 gr. di zucchero a velo, 400 gr. di panna montata, scorza grattugiata di 2 limoni non trattati, succo di 5 limoni, 1 pizzico di sale. Per servire: scorzette di limone caram[ Leggere ]..| Dati | | |
CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
Clafoutis alle ciliegie Dose per 6 persone Ingr. 10Ogr. di farina o maizena 100 gr. di zucchero 500 gr. di latte 2 uova 1 bustina di vanillina o scorza di limone 500 gr. di ciliegie Esec. Lavare le ciliegie, togliere il picciolo, snocciolarle e[ Leggere ]..| Dati | | |
SALSA ALL’ANANAS
SALSA ALL’ANANAS Ingredienti: 4 fette di ananas sciroppato 250 gr di zucchero 4 tuorli, 500 gr di acqua1 stecca di vaniglia. Preparazione: Inserire nel boccale ananas, zucchero, acqua e stecca di vaniglia: 40 min. tempo. Varoma vel. 1 tenen[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA MOU
CREMA MOU 50 gr di burro,100 gr di miele,100 gr di cioccolato fondente. Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi:20” vel.5.Aggiungere gli altri ingredienti:10’80° vel.3 Versare il composto in vasetti da conservare in frigo.[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA PASTICCERA
CREMA PASTICCERA 1 litro di latte, 4 tuorli, 70 g di farina, 270 g di zucchero, scorza grattugiata di limone o mezza fialetta d’aroma al limone. Cuoci tutto per 30 minuti 100° vel 4. Quando è ancora calda sciogliete del cioccolato fondente: ott[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA DI PESCHE ED AMARETTI (x 4)
CREMA DI PESCHE ED AMARETTI (x 4) Ingredienti: 250 gr di latte, 1 uovo, 50 gr di zucchero, scorza gialla di 1/2 limone 30 gr di farina, 25 gr di burro, 3 pesche mature, 50 gr di amaretti, 4 cucchiai di maraschino. Preparazione: Inserire ne[ Leggere ]..| Dati | | |
CHARLOTTE ALLE FRAGOLE
Charlotte alle fragole Dose per 8 persone Ingr. 30 savoiardi 1 dose di crema pasticcera 500 gr. di fragole lavate e asciugate Per lo sciroppo: 100 gr. di zucchero 150 gr. di acqua 100 gr. di Brandy o Maraschino Preparare lo sciroppo: inserire n[ Leggere ]..| Dati | | |
ALBUMI A NEVE
Albumi a neve Ingr. da 1 a 6 albumi 1 pizzico di sale fino. Posizionare la farfalla ed inserire gli ingredienti nel boccale ben asciutto: 2 min. vel. 2-3. Per un miglio risultato è possibile impostare la temperatura a 40°[ Leggere ]..| Dati | | |
ZUCCHERO CARAMELLATO
ZUCCHERO CARAMELLATO Ingredienti: 150 gr di zucchero, 1/2 mis. di acqua 1 cucchiaino di succo di limone. Preparazione: In un casseruolino su fuoco moderato, fondere senza mescolare, lo zucchero con l acqua finché avrà preso un colore mogano[ Leggere ]..| Dati | | |
BUDINO BONET (x 8)
BUDINO BONET (x 8) Ingredienti: 75 gr di amaretti, 240 gr di zucchero, scorza di ½ limone, 6 uova, 6 tuorli montati a neve, 750 gr di latte, 30 gr di rhum, 1 cucchiaio colmo di cacao amaro o 90 gr di cioccolato fondente tritato, 1 bustina di[ Leggere ]..| Dati | | |
POLPETTINE DI PESCE IN UMIDO
POLPETTINE DI PESCE IN UMIDO Ingredienti per 6 persone:600 gr. di merluzzo (pulito e privo di spine), 2 fette di pane casereccio raffermo senza crosta ammorbidito in poca acqua,2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 ciuffo di basilico, 1 spicchio d[ Leggere ]..| Dati | | |
BUDINO DI SEMOLINO IN SALSA (x 8)
BUDINO DI SEMOLINO IN SALSA (x 8) Ingredienti: 600 gr di latte, 100 gr di semolino, 100 gr di zucchero, 1 uovo, 100 gr di uvetta. Per servire salsa di fragole. Preparazione: Inserire nel boccale latte e zucchero: 6 min. 100° vel. 1. Con le[ Leggere ]..| Dati | | |
GELATINA DI LAMPONI X6
GELATINA DI LAMPONI X6 Ingredienti: 800 gr. di lamponi, 200 gr. di zucchero a velo, 20 gr. di colla di pesce, succo di 1 limone. Per guarnire: lamponi e panna montata Preparazione: Mettere in ammollo la colla di pesce per 10 min. circa. Inse[ Leggere ]..| Dati | | |
TORTA DI NOCI
TORTA DI NOCI Dose per 6 persone Ingredienti: 350 gr. di gherigli di noci 300 gr. di zucchero 4 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Preparazione: Montare gli albumi[ Leggere ]..| Dati | | |
BAVARESE ALL ANANAS
Bavarese all ananas Dose per 6 persone Ingr. 400 gr. di ananas sciroppato 150 gr. di zucchero 3 tuorli 3 albumi montati a neve1 cucchiaio di succo di limone 1 bustina di vanillina 4 fogli di gelatina per dolci (20gr.) Per guarnire: fettine d[ Leggere ]..| Dati | | |
SORBETTO DI PERE (dose per 6 persone)
SORBETTO DI PERE (dose per 6 persone) Ingredienti:250 gr. pere sbucciate e privi di semi, 300 gr. acqua, 200 gr. zucchero, succo di ½ limone. Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 2 min. 50° vel.1, e mettere da parte a raf[ Leggere ]..| Dati | | |
VELLUTATA AI FIORI DI ZUCCA
VELLUTATA AI FIORI DI ZUCCA Ingredienti per 10 persone, 15 fiori di zucca, 3 patate, 150 g ricotta, 1 tuorlo d uovo, 30 g parmigiano grattugiato, 40 g olio e.v. d oliva, 1 litro brodo vegetale (o acqua e dado Bimby) Preparazione: Far appa[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA DI CAFFÈ
Crema di caffè Per 4 pers. Ingr. 500 gr di mascarpone, 5 cucchiaini di caffè solubile, 1 cucchiaino di Rhum, 80 gr di zucchero, 1/2 bustina di vanillina, 4o5 lingue di gatto, chicchi di caffè per decorare. Esec. Inserire nel boccale zucchero e[ Leggere ]..| Dati | | |
Pagine
Copyright InfTub.com 2024
