Articoli ricette
SORBETTO ARCOBALENO
SORBETTO ARCOBALENO Ingredienti 2 mele, 1 pera e mezza banana: 500 gr. tagliati a pezzi e congelati oppure: 500 gr. di melone (tagliato a pezzi e congelato), 500 gr. di pesche (tagliate a pezzi e congelato), 500 gr. di fragole (tagliate a pezzi[ Leggere ]..| Dati |  |  |
RISOTTO AL BASILICO
RISOTTO AL BASILICO Ingredienti per 4 persone. 400 g riso, 100 g olio e.v. d oliva, 200 g capesante pulite (o cozze), 50 g basilico, 1 spicchio d aglio, 2 filetti acciuga, 900 g brodo di pesce, sale q.b. Preparazione: Preparate il pesto con[ Leggere ]..| Dati | | |
MARMELLATA DI PATATE AMERICANE
MARMELLATA DI PATATE AMERICANE 800 g di patate americane bollite con la pelle, 800 g di zucchero, 100 g di latte, una bustina di vanillina. Introducete nel boccale le patate a pezzi e tutti gli altri ingredienti: 30 min 100° vel 4.[ Leggere ]..| Dati | | |
SEMIFREDDO ALLE PESCHE (x 6)
SEMIFREDDO ALLE PESCHE (x 6) Ingredienti: 500 gr. di polpa di pesche, 200 gr. di panna montata, 200 gr. di zucchero, succo di 1/2 limone, 8 amaretti sbriciolati. Preparazione: Preparare la panna montata e tenerla da parte in frigorifero.[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA CHANTILLY
CREMA CHANTILLY Ingredienti: 250 di panna fresca, 100 gr di zucchero a velo. Preparazione: Posizionare la farfalla ed inserire gli ingredienti nel boccale ben freddo: 45 sec. vel. 2-3. Se necessario aumentare il tempo di pochi secondi.[ Leggere ]..| Dati | | |
SPUMA DI ALBICOCCHE (X 6)
SPUMA DI ALBICOCCHE (X 6) Ingredienti. di albicocche lavate, asciugate e snocciolate 150 gr. di zucchero 2 fogli di colla di pesce (1 0 gr.) 300 gr. di panna montata ric. pag. 6 cannella in polvere Per decorare 1 mis. di Marsala all uovo 8 bis[ Leggere ]..| Dati | | |
GELATO AL CAFFÈ
Gelato al caffè ingredienti: 2 uova, 2 tuorli,200gr latte intero,200gr panna fresca, 100gr di caffè ristretto, 100 gr zucchero,1 bustina di vanillina,un pizzico di sale, 10 gr agaragar. Inserire nel boccale latte panna sale vanillina 7 min. 80[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA FRANGIPANE
Crema frangipane Dose per 4 persone. Ingr. 500 gr di latte, 30 gr di farina, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 2 pezzetti di scorza di limone, 150 gr di mandorle spellate e tostate. Esec. Inserire nel boccale le mandorle: 5 sec. vel. 6 e metterle i[ Leggere ]..| Dati | | |
FOCACCIA AROMATICA
FOCACCIA AROMATICA Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di farina mix B schar, 100 gr. di farina Bi-aglut, 120 gr. di farina Nutricia, 40 gr. di olio extravergine di oliva, 1 cubetto di lievito, 300 gr. di latte, rosmarino e sale grosso. P[ Leggere ]..| Dati | | |
BANANE CON CREMA AL COCCO
BANANE CON CREMA AL COCCO 4 grosse banane, 2 misurini di zucchero, un misurino di farina, mezzo litro di latte, mezzo misurino di cocco essiccato, un cucchiaino di cannella. Togliete le estremità alle banane e, senza pelarle mettetele nel va[ Leggere ]..| Dati | | |
MOUSSE AL LIMONE 1 (x 4)
MOUSSE AL LIMONE 1 (x 4) Ingredienti: 2 grossi limoni non trattati, 130 gr. di acqua, 50 gr. di zucchero, 3 albumi montati a neve, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 400 gr. di latte, 40 gr. di maizena. Per servire: 3 cucchiai di marmellata di ara[ Leggere ]..| Dati | | |
GELATI ALLO YOGHURT
GELATI ALLO YOGHURT zuccherate a piacere uno yogurt naturale. Prendete mezzo bicchiere di succo d arancia filtrato (vanno bene anche quelli naturali in commercio)e mescolatelo allo yogurt zuccherato fino ad ottenere un composto omogeneo. Con un[ Leggere ]..| Dati | | |
PALLINE DI RICOTTA IN BRODO
PALLINE DI RICOTTA IN BRODO Ingredienti: 400 g di ricotta, 130 g di pane secco, 2 uova intere, un ciuffo di prezzemolo, brodo, sale, pepe. Inserire nel boccale il pane: 20 sec vel turbo. Con lame in movimento vel 6, aggiungere il prezze[ Leggere ]..| Dati | | |
CHIFFERINI ALLA CREMA DI ZUCCA
CHIFFERINI ALLA CREMA DI ZUCCA Ingredienti: 500 g di zucca a pezzi, 300 g di pasta corta tipo chifferini, 150 g di ricotta, un lt d’acqua, un mis di panna, una bustina di zafferano, sale, pepe Inserire nel boccale acqua, sale, zucca e[ Leggere ]..| Dati | | |
SORBETTO VELOCE DI LAMPONI(dose per 8 persone)
SORBETTO VELOCE DI LAMPONI(dose per 8 persone) Ingredienti:150 gr. lamponi ben lavati, ½ limone sbucciato a vivo, 100 gr. zucchero, 700 gr. cubetti di ghiaccio Preparazione: Togliere il ghiaccio dal congelatore 10 min. prima di utilizzar[ Leggere ]..| Dati | | |
CENCI
CENCI Ingredienti: 200 gr. di farina 2 uova 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di grappa 2 cucchiaini di zucchero 1 pizzico di sale Preparazione: Inserite tutti gli ingredienti n[ Leggere ]..| Dati | | |
PANNA COTTA AL CAFFE’ (x 6)
PANNA COTTA AL CAFFE’ (x 6) Ingredienti: 500 gr di panna, 250 gr di latte, 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di colla di pesce (12 gr), 1 mis. scarso di caffè solubile. Per guarnire : salsa al caffè e chicchi di caffè. P[ Leggere ]..| Dati | | |
APERITIVO ALLE FRAGOLE
APERITIVO ALLE FRAGOLE Ingredienti: 10 fragoloni, 20 cubetti di ghiaccio, 150 g di zucchero, 1 mis di vodka, 200 g d’acqua, succo di un limone. Inserire nel boccale zucchero e fragole: 10 sec vel 9. Aggiungere il ghiaccio: 5 sec vel 7.[ Leggere ]..| Dati | | |
CREPES ALLA PANNA (x 8)
CREPES ALLA PANNA (x 8) Ingredienti: 1 dose di impasto per crepes, 1 00 gr. di mandorle spellate, 300 gr. di panna, 100 gr. di caramello. Preparazione: Preparare le crepes. Inserire nel boccale il caramello, la panna e le mandorle: 1 min.[ Leggere ]..| Dati | | |
SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO
SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO Metti lo zucchero nel boccale e fai lo zucchero a vel. Unisci un limone pelato al vivo e i frutti di bosco surgelati, volendo anche una banana non surgelata. Mescola prima a vel 5, poi gradatamente a vel 8 per un min[ Leggere ]..| Dati | | |
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