CENCI

Ingredienti:

200 gr. di farina

2 uova

1 cucchiaio di olio

1 cucchiaio di grappa

2 cucchiaini d 454f54e i zucchero

1 pizzico di sale

Preparazione:

Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5 spatolando. Far riposare l'impasto per 30 min. circa. Tirare una sfoglia piuttosto sottile e tagliarla a rombi irregolari. Friggere in abbondante olio bollente. Scolare con un mestolo forato e cospargere di zucchero a velo.