Articoli ricette
SEMIFREDDO DELLA NONNA (x 8)
SEMIFREDDO DELLA NONNA (x 8) Ingredienti: 250 gr. di savoiardi 1 dose di crema inglese 60 gr. di cioccolato fondente 2 mis. di Marsala 1 mis. di acqua Preparazione: Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi. 20 sec. vel 7 e metterlo da p[ Leggere ]..| Dati |  |  |
SORBETTO DI MANDARINO (dose per 6 persone)
SORBETTO DI MANDARINO (dose per 6 persone) Ingredienti:200 gr. zucchero, 400 gr. acqua, 200 gr. succo di mandarino, 1 cucchiaio succo di limone, 2 pezzetti di scorza gialla di arancia. Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero:[ Leggere ]..| Dati | | |
PESCHE ALL’AMARETTO (per 6 persone)
PESCHE ALL’AMARETTO (per 6 persone) Ingredienti: 6 pesche mature, 15 amaretti, 50 gr. uvetta, ½ mis. liquore all’amaretto, 300 gr. vino bianco, 2 chiodi di garofano, scorza gialla di ½ limone. Preparazione Inserire nel boccale gli amaretti:[ Leggere ]..| Dati | | |
SPAGHETTI CON BOTTARGAVINO E TIMO
SPAGHETTI CON BOTTARGA...VINO E TIMO Ingredienti per 4 persone: 400 g spaghetti, 60 g bottarga di tonno, 100 g vino bianco secco, 50 g burro, 4 rametti di timo fresco, sale q.b., 1 spicchio d aglio Preparazione: Nel boccale versare[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA DI NOCCIOLE
CREMA DI NOCCIOLE 4 tuorli; 150 gr. di nocciole; 50 gr. di farina; 1/2 litro di latte; 200 gr. di zucchero; Procedimento: mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole, fino a polverizzarle, circa 20 da velocità 6 a Turbo. Quando il tutto è[ Leggere ]..| Dati | | |
MACEDONIA D’INVERNO
MACEDONIA D’INVERNO Ingredienti: 2 mele, 2 pere, 2 banane, 2 arance, 2 mandarini, 100 g di cioccolato fondente, 10 noci, un bicchierino di maraschino. Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e i gherigli di noce: 10 sec vel 4. Sbucciare l[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA DI MANDORLE AL PORTO (x 6)
CREMA DI MANDORLE AL PORTO (x 6) Ingredienti: 500gr.di ricotta, 150 gr. di mandorle tritate, 100 gr. di panna fresca, 100 gr di zucchero, 1 pizzico di vanillina, scorza gialla di 1/2 limone, 1 misurino e 1/2 di PORTO. Per guarnire mandorle int[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA PASTICCERA 2
CREMA PASTICCERA 2 metto 4 tuorli, 1/2 litro di latte 65 gr farina 100 gr zucchero e faccio andare per 30 sec. a vel 4, poi inserisco la farfalla la buccia intera del limone e eventuale vanillina e faccio andare 7 min. 80 vel 1[ Leggere ]..| Dati | | |
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
FIORI DI ZUCCA RIPIENI Ingredienti: 30 fiori di zucca, 400 g di patate pelate, 150 g di latte, 80 g di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 12 spicchio d’aglio, pangrattato, sale, pepe. Tagliare a tocchetti le pat[ Leggere ]..| Dati | | |
TORRONE GELATO
TORRONE GELATO (per 8 persone) 1 kg.di zucchero, 2 bustine di vanillina, succo di 1 limone, 500 gr.di mandorle pelate e tostate, 500 gr.di frutta candita a tocchi, 300 gr.di cioccolato fondente. Inserire nel boccale zucchero, succo di limone[ Leggere ]..| Dati | | |
CREMA MOKA
Crema moka (per 4 persone). Ingr. 500 gr di latte, 2 uova, 40 gr di farina, 150 gr di zucchero, 1/2 misurino di caffè solubile, 30 gr di cioccolato fondente, 1 bustina di vanillina. Per guarnire : panna montata o amaretti. Esec. Inserire nel bo[ Leggere ]..| Dati | | |
GELATO VELOCE DI PESCHE X 6
GELATO VELOCE DI PESCHE X 6 Ingredienti: 300 gr. di pesche congelate a pezzetti, 300 gr. di latte congelato a cubetti, 100 gr. di zucchero, succo di 1/2 limone Preparazione: Togliere dal congelatore la frutta 5 minuti prima di utilizzarla. I[ Leggere ]..| Dati | | |
NUTELLA 2
NUTELLA 2 90 g di nocciole tostate, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato al latte, 90 g d’olio di semi, 150 g di zucchero, 200 g di latte. Polverizzate le nocciole e lo zucchero per 2 minuti a vel turbo. Tritate il cioccolato a[ Leggere ]..| Dati | | |
BISCOTTI ALLE SPEZIE
BISCOTTI ALLE SPEZIE Ingredienti: 150 gr. di burro morbido 100 gr. di zucchero 1 uovo intero e 1 tuorlo 40 gr. di uvetta 170 gr. di farina 50 gr. di riso 1 cucchiaio da the di spez[ Leggere ]..| Dati | | |
SEMIFREDDO DI ZABAIONE (x 8)
SEMIFREDDO DI ZABAIONE (x 8) Ingredienti: 500 gr. di panna montata, 3 uova intere, 3 tuorli, 200 gr. di Marsala secco, 200 gr. di zucchero, 1 pizzico di sale Preparazione: Preparare la panna montata e metterla da parte in frigorifero. Sen[ Leggere ]..| Dati | | |
BUDINO FREDDO ALL DIPLOMATICA
BUDINO FREDDO ALL DIPLOMATICA Dose per 6 persone Ingr. 6 tuorli 350 gr. di latte 4 fogli di colla di pesce (15 gr.) 150 gr. di zucchero 350 gr. di panna montata ric. pag. 6 1 stecca di vaniglia 200 gr. di savoiardi 1 bicchiere di Kirsch 10Ogr.[ Leggere ]..| Dati | | |
STINCO DI VITELLO AL FORNO
STINCO DI VITELLO AL FORNO Ingredienti: uno stinco di vitello da 2 kg circa, 2 misurini di vino bianco, 30 g d’olio, noce moscata, sale, pepe. Lavare e asciugare lo stinco, salare, pepare, ungerlo con l’olio, cospargerlo con noce moscat[ Leggere ]..| Dati | | |
PESCHE RIPIENE X 12
PESCHE RIPIENE X 12 Ingredienti: 6 grosse pesche mature, 100 gr. di zucchero, 200 gr. di ricotta, 150 gr. di mascarpone, 100 gr. di gherigli di noce, 1/2 mis. di Brandy, cannella a piacere. Preparazione: Lavare e asciugare le pesche, divider[ Leggere ]..| Dati | | |
FRAPPÉ DI FRUTTA ALLO YOGURT
FRAPPÉ DI FRUTTA ALLO YOGURT Ingredienti per 4 persone:200 gr. di frutta mista (o fragole), 1 banana, 1 cucchiaio di zucchero, 150 gr. di yogurt naturale, 300 gr. di latte, 5 cubetti di ghiaccio. Preparazione: Lavare bene la frutta e sb[ Leggere ]..| Dati | | |
FRUTTA GOLOSA (dose per 6 persone)
FRUTTA GOLOSA (dose per 6 persone) Ingredienti: 2 pesche gialle, 10 chicchi di uva bianca e nera, 15 fragole, 2 tuorli, 70 gr. zucchero, 150 gr. mascarpone, 100 gr. panna montata, 1 mis. rhum, succo di limone q.b. Preparazione: Mettere in una[ Leggere ]..| Dati | | |
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