PESCHE ALL'AMARETTO (per 6 persone)

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^{PESCHE ALL'AMARETTO (per 6 persone)}

Ingredienti: 6 pesche mature, 15 amaretti, 50 gr. uvetta, ½ mis. liquore all'amaretto, 300 gr. vino bianco, 2 chiodi di garof 626h73g ano, scorza gialla di ½ limone.

Preparazione Inserire nel boccale gli amaretti: 10 sec. vel. 8 e metterli da parte. Lavare bene le pesche, togliere il nocciolo e tagliarle a metà. Farcirle con gli amaretti, l'uvetta, irrorarle con il liquore e disporle nel Varoma.

Inserire ora nel boccale il vino, la scorza di limone e i chiodi di garofano: 25 min. temp. Varoma vel.1. Dopo 6 minuti posizionare il Varoma con le pesche  e continuare la cottura. Al termine disporre le pesche in un piatto da portata, ricoprirle con il sughetto di cottura rimasto e servirle tiepide.