Caratteri strutturali e organizzativi delle imprese industriale

I processi produttivi delle imprese industriali, sono fondamentalmente due:

la produzione in senso stretto, costituita da tutte le operazioni che determinano una trasformazione fisica dei materiali impiegati;

il montaggio o assemblaggio, allorché si prevede a "mettere insieme" varie parti provenienti da precedenti lavorazioni presso la stessa azienda oppure acquistate o fatte fabbricare dall'esterno.

I prodotti offerti dall'industria e i modi di produrli, hanno subito nel corso del tempo una continua evoluzione. La moderna produzione industriale, infatti, presenta alcuni elementi caratteristici, i principali sono:

l'orientamento della soddisfazione del cliente, in quanto in un economia sempre più aperta e caratterizzata dalla globalizzazione e da una formidabile competizione fra le varie imprese, la soddisfazione del cliente  rappresenta l'elemento fondamentale della strategia produttiva e commerciale delle imprese industriali del nostro tempo. Ed è proprio a questo punto che per l'azienda diventa indispensabile porre in essere opportune ricerche di mercato.

la grande aperture all'innovazione tecnologica, la quale contribuisce a realizzare l'obiettivo della soddisfazione del cliente e il continuo miglioramento della produzione. L'innovazione tecnologica offerta dall'elettronica e dall'informatica, nell'impiego di nuovi materiali, hanno segnato un salto di qualità rispetto al passato, assumendo quindi un ruolo decisivo. Proprio l'applicazione dell'elettronica e dell'informatica ha consentito all'industria di passare dalla fase della meccanizzazione ad una fase di accentuata automatizzazione dei processi produttivi.

il perseguimento della qualità totale, riferita non solo al prodotto stesso, ma anche ai "servizi accessori" ad esso connessi, e principalmente: la tempestività nell'evasione degli ordini, la qualità dell'assistenza immediatamente successiva alla vendita, l'ampiezza e della garanzia e la qualità degli interventi di manutenzione, la qualità delle tecniche di comunicazione nei confronti della clientela.

l'introduzione di nuovi sistemi di gestione della produzione, capaci di ridurre i costi, ridurre i capitali investiti in scorte, incrementando la produzione industriale. Tra i nuovi sistemi di programmazione e di gestione della produzione, ha un rilievo particolare quello denominato just in time.

Il sistema just in time, consiste nel fabbricare i prodotti nella quantità e nei tempi richiesti dal mercato, riducendo al minimo i tempo di attesa dei materiali e dei componenti necessari e facendoli giungere anch'essi "al momento giusto" sulla linea di produzione. Questa tecnica propone principalmente i seguenti obbiettivi:

riduce a zero le scorte di materiali e prodotti finiti;

annulla il "lead time", ossia i tempi di consegna;

azzera, conseguentemente i costi di stoccaggio.

Uno dei problemi fondamentali che si pongono al momento dell'avvio di una nuova iniziativa industriale è quello della sua più conveniente localizzazione, ovvero la scelta del luogo o dei luoghi in cui sarà svolta l'attività produttiva. In generale la scelta ubicazionale è effettuata in base a una pluralità di fattori che si ritengono suscettibili di determinare nel loro insieme, la soluzione piu vantaggiosa sotto il profilo economico. Fra tali fattori spiccano i costi di trasferimento (trasporto, assicurazione, cali di viaggio, ecc.) relativi:

alle materie prime, nel loro trasferimento dai luoghi di approvvigionamento agli stabilimenti;

ai prodotti finiti, nel loro avvio dai luoghi di produzione ai mercati di sbocco.

In relazione a ciò, la localizzazione può avvenire:

in vicinanza dei mercati di approvvigionamento;

in vicinanza ai mercati di vendita;

in località variamente intermedie

Poiché  l'obbiettivo dell'azienda non è quello di rendere minimi i costi, ma bensì di minimizzare il risultato economico, i fattori di localizzazione, saranno dati anche:

dalla disponibilità di personale dotato delle capacità professionali richieste della produzione da attuare;

dalla disponibilità delle fonti di energia

dalla presenza di adeguate infrastrutture (un buon sistema di viabilità e trasporto, servizi pubblici efficienti, ecc.)

dagli incentivi pubblici, concessi dallo Stato o dagli enti locali (agevolazioni fiscali, agevolazioni contributive, incentivi finanziari).

Le aziende che appartengono all'universo delle imprese industriali presentano caratteristiche giuridiche, dimenisionali e tecnico produttive assai diverse e, perciò, possono essere raggruppate e classificate in vario modo. I principali tipi di classificazione delle imprese industriali riguardano:

in base al settore merceologico

- imprese dei prodotti energetici (energia, gas, acqua);

- imprese manifatturiere

secondo i ritmi della produzione

- imprese a produzione  continua

- imprese a produzione stagionale

secondo le modalità di produzione

- produzione a flusso continuo

- produzione a lotti

- produzione a prodotti singoli

secondo la destinazione della produzione

- produzione per magazzino (vendite previste)

- produzione su ordinazione

- produzione con destinazione mista.

La struttura patrimoniale delle imprese industriali è caratterizzata, pur nella grande varietà delle situazioni, della prevalenza delle immobilizzazioni rispetto alla consistenza dell'attivo circolante.

Ruolo fondamentale nelle imprese industriali assume l'organizzazione aziendale.

L'organizzazione aziendale è il risultato del dinamico coordinamento tre le risorse di cui l'azienda dispone (personale, beni strumentali, tecnologie, capitali, ecc.) e le strutture, i rapporti, i meccanismo operativi e le procedure che essa utilizza nell'impiego di tali risorse e nelle relazioni con l'esterno per conseguire i proprio obbiettivi

In concreto, in ogni sistema organizzativo si possono ravvisare:

l'organizzazione fisico-tecnica, che si riferisce alle modalità operative con cui sono utilizzati i mezzi materiali relativi ai processi produttivi, di distribuzione e di amministrazione

l'organizzazione del fattore umano, che concerne i rapporti fra gli individui che, con ruoli e responsabilità differenti, operano in ambito aziendale.

Le strutture organizzative delle aziende di ogni tipo sono il risultato di una serie di scelte e di decisioni che riflettono essenzialmente il criterio con cui è stata data attuazione al principio della divisione del lavoro. Esse possono essere analizzate sotto un duplice profilo:

un profilo verticale, che riguarda i livelli fra i quali viene suddiviso il potere gerarchico con le relative responsabilità. Solitamente si distinguono tre tipi di organi:

- organi volitivi o istituzionali ( assemblee dei soci e consiglio di amministrazione);

- organi direttivi (direzione generale, direzione centrale, ecc.)

- organi operativi o esecutivi (servizi, uffici, reparti, ecc.)

un profilo orizzontale, che considera la suddivisione delle attività e delle risorse tra gli organi dei vari livelli secondo certi criteri di specializzazione. I criteri di specializzazione che caratterizzano il profilo orizzontale delle strutture organizzative sono i seguenti:

- per funzione (cioè in base alle tipiche funzioni aziendali: produzione, vendita, personale.)

- per prodotti o linee di prodotti

- per area geografica

- per progetto.

I principali modelli organizzativi, che si caratterizzano per il differente criterio con cui viene attuata la divisione "orizzontale" del lavoro al livello direttamente dipendente della direzione generale, sono:

la struttura funzionale, in cui le unità del suddetto livello si ricollegano alle note funzioni aziendali; è una struttura accentrata in quanto la delega il potere alle direzioni funzionali è limitata ai problemi delle rispettive aree operative;ù

la struttura divisionale, nella quale al primo livello si trovano non più le funzioni  ma i responsabili delle divisioni, le quali possono essere rappresentate da linee di prodotti, da aree geografiche, da categorie di clienti, ecc.

Adattata a imprese a imprese di grandi dimensioni e con produzioni diversificate, è generalmente una struttura decentrata, in quanto le divisioni sono dotate di autonomia operativa e sono responsabili dei propri costi e ricavi, sicché costituiscono dei veri e propri centri di profitto, con precisi obbiettivi di redditività;

la struttura matrice: è propria delle imprese che operano "per progetti" realizzando prodotti singoli complessi (grandi impianti, autostrade, navi, ecc.); essa attua una divisione del lavoro basata su un duplice criterio:

- per funzione;

- per progetto da realizzare