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Ingredienti: Per le
tagliatelle:
Per il sugo:
Inserire nel boccale le farine: 30 sec vel 3. Versare dal foro
del coperchio l'acqua a filo: 30 sec vel 4 e 30 sec vel spiga. Stendere
l'impasto servendosi di un matterello, usando la farina di mais. Arrotolare la
sfoglia e tagliare delle tagliatelle larghe
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