ANTICA TORTA DI NOCCIOLE

ANTICA TORTA DI NOCCIOLE

Ingredienti per 6 persone:

250g di nocciole tostate, 200g di farina, 200g di zucchero, 200g di burro a temp.ambiente, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 222g68c pizzico di sale.

Preparazione:

1.   Tritare le nocciole 10 sec. vel.5 e metterle da parte.

2.   Unire nel boccale tutti gli altri ingredienti e lavorare 30 sec. vel.6 aggiungere le nocciole e amalgamare: 30 sec. vel.3 spatolando.

3.   Cospargere di pane grattugiato una teglia ben imburrata e versarvi il composto, cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30 min..

4.   Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.