SPUMONE ALLA FRUTTA X 10

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^{SPUMONE ALLA FRUTTA X 10}

Ingredienti: 2 banane, 2 pere, 200 gr. fragole, fette di ananas fresco o sciroppato, 1 pesca, albicocche, 600 gr. panna montata, 250 gr. zucchero, 250 gr. acqua, 2 cucchiai di Brandy 515e46f

Preparazione: Lavare, sbucciare, tagliare a pezzi la frutta e inserirla nel boccale: 40  sec. vel. Turbo e mettere da parte. Montare la panna e metterla da parte in frigorifero. Inserire nel boccale lo zucchero e l'acqua: 8 min 100° vel.1 e lasciare raffreddare. Quando lo sciroppo sarà ben freddo, unire la frutta frullata tenuta da parte: 20 sec. vel.4. Unire ora delicatamente la panna montata, aiutandosi con la spatola. Versare il composto in un contenitore largo e basso e farlo congelare per almeno 12 ore. Una volta indurito, metterlo a pezzi nel boccale e mantecarlo bene: 30 sec. vel. 6, spatolando. Per la presentazione, metterlo in uno stampo per budino bagnato con il Brandy e riporlo nel congelatore per 2 ore o più. Al momento di servirlo, sformarlo in un vassoio e guarnirlo con fette di ananas o altra frutta a piacere. E' veramente buono