CREMA AL FORMAGGIO (x 6)

ricette

^{CREMA AL FORMAGGIO   (x 6)}

Ingredienti: 200gr. di formaggi caprini freschi, 200 gr. di panna montata, 80 gr. di cioccolato fondente, 70 gr. di zucchero a velo, 20 gr. di maraschino e per guarni 151f53b re lingue di gatto.

Preparazione: Inserire nel boccale il cioccolato: 3 sec. vel. turbo e metterlo da parte, conservando 3 cucchiai per decorare. Montare la panna e mettere da parte. Inserire nel boccale i caprini: 40sec. Vel.2. Aggiungere zucchero, maraschino e cioccolato: 1 min.vel.2-3. Versare il composto ottenuto nella ciotola della panna e incorporarlo delicatamente. Lasciare riposare la crema ottenuta in frigo per almeno 2 ore. Servirla con lingue di gatto e guarnita con il cioccolato tritato.