SORBETTO DI CAFFE' X 6

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^{SORBETTO DI CAFFE' X 6}

Ingredienti: 150 gr. di zucchero, 200 gr. di caffè forte, 300 gr. di acqua.

Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 5 min. 60° vel. 1. Aggiungere il caffè: 10 sec. vel. 2-3. Versare il composto ottenuto in un contenitore largo e basso e porlo nel congelatore per almeno 12 ore. Toglierlo, dividerlo in pezzi, inserirli nel boccale e mantecare: 20 sec. vel. 8 e 30 sec. vel. 6, spatolando. Servirlo subito in coppette con ciuffetti di panna montata o porlo in congelatore ancora per 1/2 ora circa.