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ESOTOSSINE

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ESOTOSSINE

I bacilli sono produttori di tossine, come tutti i Gramm+.

Clostridium Botulinium® produttore più efficace di tossine, esistono vari tipi di Clostridium (A, B, C, D, E, F e G). Le tossine tendon 737h72h o a bloccare l'acetilcolinaÞ i muscoli non si contraggono (1 mg di tossina® dose fatale per un uomo). L'individuo introduce un alimento nel quale il batterio si è moltiplicato e ha prodotto le tossineÞ s'introduce direttamente la tossinaÞ INTOSSICAZIONE, non infezione.

Clostridium tetani® tetanospasmina, tossina più potente, fra quelle prodotte da questo microrganismo. Blocca i neuro inibitori e l'individuo colpito è portato ad una contrattura muscolare costante. Si verifica un'infezione nell'animale®è un batterio anaerobio che produce spore® l'animale si ferisce ed entrano delle spore, però il batterio ha bisogno di una bassa concentrazione d'ossigenoÞ sarà necessaria una ferita poco irrorata perché si devono creare le condizioni ambientali anaerobiche per far passare la spora a fase vegetativa, con produzione d'esotossine.

Clostidium Perfringens® Gramm+ sporigene. Serie di sostanze tossiche che agiscono sulle membrane delle celluleÞ necrosi tissutali con alterazioni e lesioni del tessuto, che porta alla morte dello stesso.

Cocino Bacterio Diftene® difterite.

GRAMM- che producono tossine.

E. Coli® può produrre tossine che agiscono nell'intestino tenue (enterotossine).

LT® tossine termolabile     }   Agiscono attivando l'adenilatociclasi, che porta all'accumulo

ST® tossine termostabili     }  locale di AMPciclico, che richiama i fluidi e l'animale va in contro a diarrea® agiscono solitamente nelle prime settimane di vita perché non c'è ancora la flora batterica normaleÞ causano al perdita d'acqua ed elettrolitiÞ morte.

Alcuni E. Coli, possono produrre VEROCITOTOSSINE (Shiga Like Toxin).

Vero® cellule animali tenute in coltura, queste tossine si attivano contro queste cellule.

In particolare, hanno come bersaglio le cellule degli endoteli vascolari® si moltiplicano nell'intestino, ma la tossina viene assorbita dal flusso sanguigno. La morte delle cellule endoteliali porta alla fuoriuscita dei liquidi negli spazi interstiziali (uomo® endoteli dei vasi renali, maiale® malattia degli edemi).

Vibrio cholerae® non colpisce gli animali, ma solo l'uomo® l'infezione avviene attraverso alimenti contaminati. La sua azione è uguale alla tossina LT dell'E. ColiÞ basta somministrare acqua e sali per ricostituire un equilibrio ed evitare la morte dell'individuo.

Shighella Dysenteriae® uomo, danneggia la mucosa intestinale.

GRAMM+

Staphilococco aureus® alcuni possono produrre delle enterotossine che danno vomito e diarreaÞ è un'intossicazione, l'individuo mangia un alimento contaminato. Le tossine hanno una discreta termoresistenza (temperatura d'ebollizione).







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