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CROMATOGRAFIA PIANA ( T.L.C.) - Riuscire a separare i vari componenti di un campione incognito fornitoci dall'insegnante.

chimica




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CROMATOGRAFIA PIANA ( T.L.C.)








SCOPO: Riuscire a separare i vari componenti di un campione incognito fornitoci dall'insegnante.




INTRODUZIONE:


La miscela che noi dobbiamo separare è un miscuglio omogeneo di coloranti alimentari (la lista di essi è nei Materiali), il miscuglio può essere formato da due o più componenti.

Per poter ottenere i componenti della soluzione procediamo attraverso una cromatografia piana.

Questa è una tecnica cromatografia dove la fase stazionaria è su un supporto (generalmente vetro) e la fase mobile sale per capillarità attraverso essa.

Nel nostro caso la fas 252b16c e stazionaria è gel di silice ( polare) mentre la fase mobile è formata da una miscela di componenti.

Per il riconoscimento delle bande cromatografiche, ovvero per una analisi qualitativa, applicheremo sulla lastra anche i componenti puri del campione, e gli Rf di quest'ultimi li confronteremo con quelli del nostro campione. (questo è detto in base al fatto che molecole di una stessa sostanza, a pari condizioni lavorative, debbono avere ugual Rf)



Rf non è altro che il fattore di ritardo dei componenti rispetto al solvente e viene definito come


Distanza (a)

Rf (a) =

Distanza solvente


Rf è un dato adimensionale.


Ci sono altre note da mettere in evidenza come:

l'utilizzo di una camera di sviluppo che deve essere saturata e che consiste in un parallelepipedo di vetro contenete la fase mobile.

Ottenere la fase mobile il meno impaccata possibile per non ottenere bande cromatografiche molto distanti da quelle ideali.

Ottener dopo la semina (ovvero dopo aver depositato gli standard e il campione) bande iniziali più piccole e strette possibile.


MATERIALI:


5 provette, (una per ogni standard) + 1 per il campione.

Lastra di vetro con fase stazionaria (gel di silice)

Capillari 5 microlitri

Lastrina 20x20 di vetro

Camera di sviluppo per TLC





SOSTANZE:


Campione con componenti incogniti.


Standard:   E 110 (giallo)

E 122   (Rosso azu-rubina)

E 124   ( Rosso cocciniglia) la concentrazione degli standard è: 100 p.p.m. ( 1mg/ml)

E 127   ( Blu eritrosina)

E 151   ( Blu brillante N.)


Fase stazionaria: gel di silice

Fase mobile: Isopropanolo soluzione acquosa di ammoniaca al 25%

Rapporto volumetrico: 80 : 20  v/v





PROCEDIMENTO:


*  Attivare la lastrina, lasciandola in stufa per circa mezz'ora a 110°C.


*  Preparare, nel frattempo, la camera di sviluppo, permetter la saturazione chiudendo il tutto con un coperchio e silicone.


*  Preparare le soluzioni degli standard (nel nostro caso sono state preparate da un solo gruppo).


*  Dopo mezz'ora, ritirare la lastra, e tracciare su di essa la linea di start (a circa 2cm dalla base), facendo attenzione che comunque la superficie dell'eluente deve essere al di sotto dello start.


*  Seminare con dei capillari da 5microlitri circa 10 microlitri di campione e/o standard sulla linea di start, facendo attenzione al fatto che la banda deve essere la più piccola e stretta possibile.Indicare con un numero o scrivendo il nome le varie bande.


*  Inserire la lastra nella camera di sviluppo e aspettare che l'eluente salga per capillarità e che percorra circa 10-15 cm.


*  Lasciare evaporare il solvente dopo aver completato l'eluizione e misurare la distanze di ognuno per pio calcolare gli Rf.


*  Identificare i componenti.





NOTE:


Il tempo impiegato dall'eluente è stato di circa 6 ore.


Alcuni componenti non si sono mossi dalla linea di start, le ipotesi conclusive: o l'eluente utilizzato non era efficace o la quantità depositata era troppo grande o piccola.




TABELLA E CALCOLI:


BANDA

DISTANZA cm

Rf

FORMA

DIAMETRO

COLORE

SAMPLE

a) 1,4  b) 0

a) 0,09  b) 0

a)ovale b)cerchio



a) 2 mm

a) Giallo b) rosso

E 110



Ovale

4 mm

Giallo

E 122



Cerchio

3 mm

Magenta

E 124



Ovale

2 mm

Rosso

E 127



Ovale strisciato

1,2 mm

Fucsia

E 151



cerchio


viola



CONCLUSIONI:


In base al colore a all'Rf posso dire che i coloranti presenti nel mio campione incognito sono.
E 110 & E124











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