SEMIFREDDO AL TORRONCINO

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SEMIFREDDO AL TORRONCINO

Ingredienti per 4 persone:

4 uova 200 gr di zucchero 400 gr panna fresca 100 gr di tor 919g69j rone bianco (vedi prontuario) 15 gr di rum

Preparazione

Nel boccale zucchero, tuorli e il liquore 3 min 40° vel 4

Mettere da parte e raffreddare. Nel boccale pulito, inserire la farfalla, montare gli albumi come da ricetta base e mettere da parte.

Tritare il torrone 20 sec vel 1/6.

Aggiungere la panna 30 sec. Vel. 3

Incorporare delicatamente i due composti e porli nel congelatore per circa 5 ore.

Togliere dal congelatore 30 minuti prima di servire