CREPES AI FICHI (x 8)

ricette

^{CREPES AI FICHI (x 8)}

Ingredienti: 1 dose di impasto per crépes, 20 fichi freschi e buoni, 100 gr. di Rhum o Grappa, 60 gr di zucchero.

Preparazione: Preparare le crepes e tenerle in caldo. Inserire nel 939g67j boccale Rhum, zucchero e i fichi puliti e divisi in quattro: 8 min. 8°° veL2, spatolando di tanto in tanto. Travasare in una ciotola e lasciare intiepidire. Farcire le crepes con i fichi, ripiegarle a ventaglio e disporle in una pirofila ben calda. Servirle tiepide irrorate col sughetto rimasto e cosparse di zucchero a velo