SORBETTONE ALLA MELA VERDE 2

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Ingredienti: 700 gr. mele verdi, 150 gr. zucchero o più, 1 limone

Preparazione:Sbucciare le mele verdi e congelarle a pezzi. To 343b14d gliere le mele dal congelatore 5 min. prima della preparazione del sorbetto. Inserire nel boccale lo zucchero: 30 sec. vel. Turbo. Unire il limone sbucciato a vivo (o il succo) e le mele congelate: da vel. 3 a vel. turbo, spatolando, per 2 min. o più fino a ottenere un composto omogeneo. Servito a fine pranzo cosparso di Calvados (o amaretto di Saronno), sarà un gran successo.

Consigli: io aggiungo anche un albume che lo rende più spumoso.