SORBETTO DI YOGURT(dose per 6 persone)

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SORBETTO DI YOGURT(dose per 6 persone)

Ingredienti:300 gr. yogurt naturale o alle fragole, 400 gr. fragole, 80 gr. zucchero, 250 gr. acqua.

Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 2 min. 737b12h 50° vel.1, e mettere da parte a raffreddare. Quando lo sciroppo si sarą raffreddato unire le fragole lavate e asciugate: 20 sec. vel.4. Aggiungere lo yogurt e amalgamare bene: 20 sec. vel.3. Versare il composto ottenuto in un contenitore largo e basso e porlo nel congelatore per almeno 12 ore. Toglierlo, dividerlo in pezzi, inserirli nel boccale e mantecare: 20 sec. vel. 8 e 30 sec. vel.6, spatolando. Servirlo subito in coppette o porlo in congelatore ancora per ½  ora circa.

Guarnire con fragoline di bosco o con fragole tagliate a ventaglio