MOUSSE DI FRUTTA

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MOUSSE DI FRUTTA

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pesche o albicocche (3 pesche o 6 albicocche),50 gr. di acqua 232g67c , 50 gr. di zucchero, succo di mezzo limone.

Preparazione: Mettere nel boccale l'acqua e lo zucchero: 3 min. 100° vel. 1. Unire il succo del limone e con le lame in movimento aggiungere la frutta e dopo aver posizionato il misurino omogeneizzare vel. 5-7 poi 1 min. vel. Turbo. Servire fredda.