INSALATA DI CECI AL PESTO DI SALVIA

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INSALATA DI CECI AL PESTO DI SALVIA

Ingredienti: per 4 persone, 1 scatola di ceci, 1 busta di pinoli, 40 gr di parmigiano, 1 spicchio d'aglio, 2 mazzetti di salvia,100 gr di olio extravergine

Preparazione: Nel boccale mettere la salvia lavata e asciugata bene, i pinoli e il parmigiano: 30 sec vel. 3-8, unire a filo l'olio e omogenizzare a turbo per 40 sec.Togliere i ceci dalla sua acqua, passarli in acqua fredda e colarli .Metterli in una terrina e condire con il pesto alla salvia.