MELONE AL CUCCHIAIO (dose per 4 persone)

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^{MELONE AL CUCCHIAIO (dose per 4 persone)}

Ingredienti: 1 melone maturo di circa 900 gr., 1 pesca di circa 180 gr., 70 gr. banana sbucciata, 70 gr. prugne bianche snocciolate, 60 gr. albic 545j94f ocche snocciolate, 500 gr. panna montata, 60 gr. zucchero, succo 1 limone, 50 gr. Alchermes, 2 pizzichi di cannella.

Preparazione: Tagliare grossolanamente tutta la frutta, metterla in una ciotola con il succo di limone, o zucchero, il liquore, la cannella e amalgamare bene il tutto.Montare la panna e metterla da parte in frigorifero.Togliere la farfalla e senza lavare il boccale inserire metà della frutta: 10 sec. vel.5 e 10 sec. vel. 9. Ripetere l'operazione con l'altra metà della frutta. Unire delicatamente il tutto alla panna montata e mettere nel congelatore per un'ora circa. Servire in coppette guarnite con dadini di melone e accompagnate da biscottini o cialde.