MACCHERONI GRATINATI

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MACCHERONI GRATINATI

Ingredienti: 500 g di maccheroni, una dose di besciamella, un misurino di panna, 200 g di ricotta, 150 g di prosciutto cotto, 80 g di burro, 50 g di parmigiano, 30 g di pecorino, sale.

Inserire nel boccale il prosciutto cotto: 5 sec vel 4 e mettere da parte. Preparare la besciamella come da ricettario base e alla fine unire panna, metà formaggio, ricotta e metà prosciutto: 10 sec vel 2. Nel frattempo cuocere al dente i maccheroni e condirli col burro. Disporli in una pirofila, unta di burro, e ricoprirli con la besciamella. Cospargerli col rimanente prosciutto e formaggio. Cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.