GELATO DI ROSE
Ingredienti Ingr: 200 g di petali di rosa
profumata, un'arancia, 1\2 limone, 200 g di panna montata, 400 g di zucchero, 1\2 lt
d'acqua, una bust 313b18d ina di vanillina. Preparazione
Mettete nel boccale i petali di rosa ai quali avrete tolto l'attaccatura pił
chiara: vel 5 30 sec. Unite zucchero, acqua, vanillina e cuocete 10 min 80° vel
1. Aggiungete il succo d'arancia e di limone: 30 sec vel 1. Versate tutto in un
recipiente largo e basso e mettete nel congelatore per una notte. Al momento di
servire dividetelo in pezzi e mettetelo nel boccale. Mantecate bene aiutandovi
con la spatola: 20 sec vel 9 e per altri 20 sec a vel 4. Incorporate
delicatamente al composto la panna e servite.
