MELE ALL'AMARETTO X 6

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^{MELE ALL'AMARETTO X 6}

Ingredienti: 6 mele golden, 15 amaretti, 50 gr. uvetta, ½ mis. liquore all'amaretto, 300 vino bianco, 2 chiod 313b11d i garofano, scorza gialla di ½ limone

Preparazione Inserire nel boccale gli amaretti: 10 sec. vel. 8 e metterli da parte. Lavare bene le mele, togliere il torsolo con l'apposito strumento e tagliarle a metà. Farcirle con gli amaretti, l'uvetta, irrorarle con il liquore e disporle nel varoma. Inserire ora nel boccale il vino, la scorza di limone e i chiodi di garofano: 25 min. Varoma vel.1. Dopo 6 minuti posizionare il Varoma con le mele e continuare la cottura. Al termine disporre le mele in un piatto da portata, ricoprirle con il sughetto di cottura rimasto e servirle tiepide.