POLARITA' DELL'ACQUA

_ 2 basi con asta di sostegno

_ 2 pinze a ragno

_ 3 burette graduate

_ 3 becker da 600ml

_ 1 spruzzetta con H O distillata

_ 2 imbuti di vetro

_ 1 porta provette con 10 provette

_ Alcool etilico denaturato

_ Alcool etilico da 95°C

_ Permanganato di potassio

_ Esano

Acqua = H O

Esano (idrocarburo) = C H

Permanganato di Potassio = CMnO

Alcool etilico a 95° = C H OH

PROCEDIMENTO

L'intero procedimento è stato diviso in tre parti.

1° PARTE/PROVA DI SENSIBILITA'

Si riempiono le 3 burette graduate:

_ 1 con H O

_ 1 con C H OH

_ 1 con CMnO

Poi si usa un panno di lana e con esso si strofina una bacchetta (o un righello, o una penna, o ecc.) di plastica, in questo modo la bacchetta si carichi positivamente.

In seguito, si versa molto lentamente l'H O e si può notare che essa è attratta della bacchetta e quindi è sensibile alla carica positiva della bacchetta.

Anche il C H OH, come l'H O, è attratto dalla carica positiva, però in modo maggiore rispetto all'H O.

Il CMnO , invece, non risente della carica elettrica della becchetta.

747d33h   H

747d33h  

H O 747d33h   O carica + della bacchetta

H H 747d33h 747d33h     H H H H H H

747d33h 747d33h 747d33h   

C H OH H-C-C-O-H C H H-C-C-C-C-C-C-H Non ha cariche

747d33h 747d33h 747d33h 747d33h 747d33h    + 0

H H 747d33h 747d33h H H H H H H

2°PARTE/PROVA DI MISCIBILITA'

Versare nelle provette:

1_ H O + Alcool etilico denaturato

2_ H O + C H

3_ Alcool etilico denaturato + C H

4_ H2O + Alcool etilico denaturato + C H

1_ Il margine di separazione c'è ma non è netto; agitando la provetta le due sostanze  si mescolano.

2_Il margine di separazione è netto ma concavo; agitando la provetta le due sostanze non si mescolano e il margine di separazione rimane netto e concavo.

3_Il margine di separazione è netto; agitando la provetta, prima sembra che le sostanze si mescolino ma dopo pochi secondi il margine di separazione torna netto.

4_Il margine di separazione tra C H e alcool etilico denaturato è netto mentre quello tra alcool etilico denaturato e H O è lieve; agitando la provetta, H O e alcool etilico denaturato si mescolano mentre il C H rimane separato. Il margine di separazione tra H O + Alcool etilico denaturato e C H è netto. Dopo qualche minuto tutte le sostanze tornano allo stato di origine.

3°PARTE/PROVA DI SOLUBILITA'

Versare nelle provette:

1_ H O + Qualche cristallo di permanganato

2_ Alcool puro + Qualche cristallo di permanganato

3_ C H + Qualche cristallo di permanganato

4_ Tutti e 3 gli elementi + qualche cristallo di permanganato

1_I cristalli si sciolgono e colorano tutto di viola scuro

2_I cristalli si sciolgono poco e colorano di meno

3_I cristalli non si sciolgono e non colorano

4_Facendo cadere i cristalli, senza agitare, si colora solo la base di H O e lo spazio di   separazione tra l'alcool puro e il C H

Roteando la provetta, la base diventa sempre più scura e l'alcool si colora leggermente.

Agitando, invece, si creano due tonalità differenti di viola ma il C H rimane trasparente.

CONCLUSIONI:

Abbiamo scoperto che:

_l'alcool è una sostanza che viene attratta molto dalle cariche elettriche (anche più dell'H O).

_L'esano si mescola molto difficilmente con altre sostanze liquide.

_I cristalli di permanganato si sciolgono meglio nell'H O

747d33h 747d33h 747d33h 747d33h   LOSI NICOLA