MICROBIOLOGIA - LA PARETE CELLULARE

Cellule che non si organizzano a formare tessuti

RNA ribosomali più piccoli:70 S

646d36g 646d36g 646d36g   LA PARETE CELLULARE

Funzioni:-Assicura la forma alla cellula e una rigidità

-Dato che vivono in ambienti ipotonici la parete impedisce l'entrata di acqua e perciò non scoppiano.

PROTOPLASTI= Cellule senza parete cellulare.

LISOZIMA = enzima secreto dalle cellule del Paneth degrada la parete rompendo i legami b 1-4 NAM NAG che costituiscono il peptidoglicano.

GRAM + 646d36g 646d36g 646d36g 646d36g     GRAM-

Plasmalemma e uno strato (10-80 nm) dipeptidoglicano.   Plasmalemma,sottile strato si peptidoglicano,membrana 646d36g 646d36g 646d36g 646d36g   esterna

646d36g     PARETE DEI GRAM+:

E' detta MUREINA.

Sopra la membrana c'è il peptidoglicano

La parte Glicanica :NAM NAG legati da un legame b 1-4.(N-Acetilglucosamina-Ac.N-Acetilmuramico).

La parte Peptidica: 4 AA nel peptidoglicano maturo,5 AA in quello in fase di costruzione.

Sono AA levogiri e destrogiri e si alternano fra loro.Sono attaccati al NAM e fungono da ponti tra i filamenti glicanici. l Alanina d Ac-Glutammico l-lisina(gram+)o Ac mesodiaminopimelico(gram-) 646d36g    

646d36g 646d36g   d Alanina 5°d Alanina

Formano dei legami interpeptidici (con l'AA 3° e 4°) DIRETTI (Gram-) INDIRETTI (Gram+)

646d36g 646d36g 646d36g    DIRETTI:

Il guppo amminico dell'Ac mesodiaminopimelico si sega a quello carbossilico della d alanina.

646d36g 646d36g   INDIRETTO:

Il gruppo amminico della lisina si sega a una Glicina (in tutto ho 5 glicine e poi i 4 AA dell'altro filamento).

646d36g 646d36g 646d36g    SINTESI DEL PEPTIDOGLICANO

E sintetizzato nella cellula.BACTOPRENOLO = trasportatore che lega il(NAM NAG pentapeptide) e li trasporta fuori

646d36g 646d36g 646d36g   dalla membrana.

Il monomero è inserito nelle file,e si deve formare il legame interpeptidico:ciavviene grazie all'enzima PEPTIDILTRANSFERASI che svolge la trans peptidazione.

Ac TEICOICI= fatti di GLICEROLFOSFATO e RIBITOLFOSFATO (inseriti nella parete) ancorano la parete alla

646d36g    Membrana e fanno passare ioni attraverso la parete cellulare.

CARBOIDRATI C all'esterno della parete con funzione antigenica.

Ac.MICOLICI = strutture lipidiche presenti nei MICOBATTERI nella parete.(M.Tuberculosis,M.Lebbra).

646d36g 646d36g 646d36g    PARETE DEI GRAM-

Membrana esterna: LIPIDE A    CORE POLISACCARIDICO ANTIGENE SOMATICO(polisacc.laterale)

Lipide A: Testa fatta di N-Acetilglucosammina fosforilata idrofila corpo fatto di catene di Ac.grassi saturi

Detta ENDOTOSSINA innalza la temperatura negli organismi.

Core polisaccardico:costituito da zuccheri(glucosio,galattosio,Ac.2-cheto-3-ossiottonico(=antigene),

646d36g    N-acetilglucosammina.

Antigene somatico:Fatto di zuccheri con unità a 5 elementi che si ripetono 40-50 volte.E' una lunga catena idrofilica.

Ci sono proteine di struttura e che fungono anche per trasporti di sostanze.

LIPOPROTEINA MUREINICA:lega lo strato di peptidoglicano alla membrana esterna.

SPAZIO PERIPLASMATICO = spaziocompreso tra la membrana esterna e interna.

PORINE: proteine con 3 subunità co un poro.PORINE ASPECIFICHE:passano molecole piccole di ogni tipo.

PORINE SPECIFICHE: fanno passare solo determinate molecole grandi,per es. la MALTOPORINA,codificata dal gene LAM-B. E' un trasportatore periplasmatico.

646d36g 646d36g 646d36g    PARETE DEGLI ARCHEA

C'è uno PSEUDOPEPTIDOGLICANO:parte glicanica:N-acetilglucosammina Ac.Acetiltalosaminuronico, legati fra loro da un legame b 1-3 INSENSIBILE al Lisozma.

646d36g 646d36g     Parte peptidica fatta di AA tutti levogiri.

646d36g 646d36g 646d36g    PLASMALEMMA DEI BATTERI

Funzioni: -trasporto di molecole

-generazione di energia

-risposte a stimoli ambientalli

-forma il gradiente dei protoni per creare ATP

-svolge ruoli nella divisione cellulare.

Struttura: uguale al modello del plasmalemma degli eucarioti,spessa 7,5 nm,con proteine intrinseche ed estrinseche.

Costituita da fosfolipidi(fosfatidiletanolammina) e sono degli esteri del glicerolo,da questi dipartono le

Catene di acidi grassi.

646d36g 646d36g 646d36g    PLASMALEMMA DEGLI ARCHEA

Struttura: costituita da fosfolipidi ma sono eteri del glicerolo da questi dipartono catene ISOPRENICHE (FITANO o

BIFITANO) catene di 20 atomi di C.

Gli ALOFILI hanno il fitano (fluida).I TERMOACIDOFILI hanno il BIFITANO (rigida e resistente alla

Stimolazione termica e del pH.

646d36g 646d36g 646d36g    TRASPORTI DI NUTRIENTI

Diffusione Passiva:secondo gradiente di concentrazione

Diffusione Facilitata:la molecola si lega alla proteina,e questa cambia conformazione facendo entrare la molecola.

Trasporto Attivo:E' ATP dipendente o usa la Forza protomotrice.3 Tpi:

-TRASPORTO ATTIVO SECONDARIO:sfrutta la forza protomotrice.Il trasportatore ha siti per il substrato e per H+

646d36g 646d36g 646d36g   che aiuta l'entrata della molecola.

646d36g 646d36g 646d36g   UNIPORTO-SIMPORTO-ANTIPORTO.

-TRASLOCAZIONE DI GRUPPO:la molecola è modificata.Riguarda il trasporto di zuccheri grazie al SISTEMA DELLA FOSFOTRANSFERASI.Le proteine di sto sistema vengono fosforilate a cascata finchè la proteina di membrane Enzma Iic fosforila lo zucchero.Il fosfato trasportato da sti enziomi deriva dal FOSFOENOLPIRUVATO.

-TRASPOSTO ABC:ATP dipendente.Ho le pompe Na/K i trasportatori legano la molecola e il Na+ che aiuta l'entrata.poi l'ATP aiuta a potrare in Na all'esterno della mambrana contro gradiente.

646d36g 646d36g 646d36g    INCLUSIONI CITOPLASMATICHE NEI BATTERI

-GRANULI DI GLICOGENO

-Ac.POLIIDROSSIBUTIRRICO(polipropilene similplastica)è per loro una fonte di C ed Energia.

-GRANULI DI POLIFOSFATO:significato diagnostico.

-GRANULI DI S:consumato l'H solforato dall'ambiente ossidano lo S (è materiale di riserva).

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646d36g 646d36g 646d36g    ORGANULI

TILACOIDI:nei Cianobatteri,per fotosintetizzare.delimitati da membrana.

CARBOSSISOMI: ammassi di un enzima trasforma la CDO2 in C organico.Delimitati da membrana proteica.

MAGNETOSOMI: ossidi di Fe delimitati da membrana proteica,per orientarsi in un campo magnetico.

VESCICOLE GASSOSE:membrana proteica,per galleggiare nei batteri acquatici.

CLOROSOMI:vescicole con i pigmenti antenna per la fotosintesi.

646d36g 646d36g 646d36g    MOVIMENTO

TASSI= movimento orientato.

Movimento per   SCIVOLAMENTO o con 646d36g FLAGELLO

I flagelli sono esclusivi dei Bacilli Vibrioni Spirilli.

FLAGELLAZIONE MONOTRICA( un flagello da un polo)

FLAGELLAZIONE ANFITRICA (ciuffo di flagelli ai poli)

FLAGELLAZIONE PERITRICA (su tutta la superficie)

Struttura:UNCINO= elemento di giunzione,Corpo basale inserito nel plasmalemma.

Corpo basale organizzato a dischi:2 nella parete,2 nel plasmalemma  (2 nei Gram+-4 nei Gram-).

FLAGELLINA = Proteina che costituisce il flagello.

E' una struttura rigida con andamento ondulatorio.

Il batterio decide se ruotarlo in senso orario o antiorario.Nel Corpo basale c'è l'apparato decisionale.

PROTEINE MOT ( motrici) che danno energia al sistema..Sono proteine canale e convogliano H+ dall'esterno all'interno della cellula,il passaggio di H consente al flagello di muoversi.

Il moto è casuale quando non c'è ricezione di stimoli.

PROTEINE MCP:in seguito a un segnale esterno esse modificano il proprio grado di metilazione influenzando lo stato di fosforilazione di altri messaggeri proteici i quali interferiscono con le proteine del corpo basale.

ENDOFLAGELLI:nelle Sprirochete,il flagello si insinua tra la membrana estrna e lo strato di peptidoglicano.Danno un movimento di torsione,efficiente nei liquidi viscosi.

FIMBRIE:Inserite nel plasmalemma,+ sottili e + cortedei flagelli,facilitano l'adesione ai batteri ai substrati(danno la capacità di causare un danno patogeno).

PILI: cotituiti da PILINA che si organizza a tubo con una cavità centrale.Servono ai Gram- a scambiare materiale genetico.Le cellule maschio hanno un PLASMIDE (= filamento di DNA circolare con geni che codificano per la pilina).

Il maschio introduce il plasmide nella cellula femmina la quale diventa a sua volta maschio,perché in grado di sintetizzare la pilina.

646d36g 646d36g 646d36g   LA CAPSULA

Può essere + o - presente .Influenzano l'aspetto delle colonie:ci sono ceppi LISCI e RUGOSI.

I capsulati danno origine a colonie LISCIE.E' fatta di carboidrati:DESTRANO( =polimeri di glucosio) LEVANO (polimeri di fruttosio).

Il Bacillus Antracis è l'unico caso che ha la capsula proteica.

Funzione:facilita l'adesione al substrato.,impedisce la fagocitosi da parte dei macrofagi(nei batteri patogeni) agisce come fattore di virulenza.

I ceppi RUGOSI non sono virulenti perché non hanno la capsula

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646d36g 646d36g 646d36g   SPORA BATTERICA

All'interno della cellula si forma un ENDOSPORA.

Quando la cellula vegetativa incontra carenza di nutrienti (C,N,P) inizia il processo di sporulazione.La cellula vegetativa modifia la morfologia,chimicamente e fisiologicamente.

L'endospora è resistente alle alte temperature,e alle variazioni di pH,radiazioni,e sostanze chimiche.

In forma sporulante il g enoma non è attivo,ed il metabolismo pure.

E' un evento di differenziamento.

Sti batteri vivono nel suolo

Hanno dei sistemi che decidono se sporulare o no.

Struttura:dall'interno all'esterno CORE(DNA,ribosomi,delimitato da membrana citoplasmatica

646d36g 646d36g 646d36g    CORTECCIA:fatta di peptidoglicano fatta di lattame di acidomuramico

646d36g 646d36g 646d36g    TUNICA:strati a lamelle o fibre proteiche,possono fare ponti solfuro.

646d36g 646d36g 646d36g    ESOSPORIO:strato + esterno è il residuo della cellula vegetale nella quale si è

646d36g 646d36g 646d36g    Formata la spora.

ACIDO DIPICOLIMICO:nel citoplasma ed è complessato col Ca.Determina una diminuzione di acqua nella cellula e ciò da resistenza alle alte temperature.La corteccia e la Tunica sono resistenti agli agenti chimici.

Processo di sporulazione vedere schema sul libro.