Caricare documenti e articoli online 
INFtub.com è un sito progettato per cercare i documenti in vari tipi di file e il caricamento di articoli online.


 
Non ricordi la password?  ››  Iscriviti gratis
 

TORTA DI FRAGOLE

ricette



TORTA DI FRAGOLE

Dose per 8 persone



Ingredienti:

1 pan di spagna

1 dose di crema pasticcera o crema chantilly

300 gr. di grosse fragole

50 gr. di zucchero

50 gr. di mandorle pelate

½ misurino di cointreau

200 gr. di panna montata

succo di 1 limone

Preparazione:

Preparare il pan di spagna come da ricetta preferibilmente il giorno prima. Preparare la crema pasticcera o chantilly seguendo le indicazioni e mettere da parte. Lavare, asciugare, tagliare a metà le fragole e farle macerare con zucchero, limone e liquore per 20 minuti. Preparare la panna montata e metterla in frigorifero. Tritare grossolanamente le mandorle: 5 sec. vel. 4. Tagliare a metà il pan di spagna, bagnare il disco inferiore con ⅔ del succo di macerazione delle fragole e spalmare metà della crema pasticcera o chantilly. Appoggiare l'altra metà del disco, inzupparlo con il rimanente liquido e coprirlo con la restante crema. Distribuire le fragole sulla superficie del dolce e decorare la torta con ciuffetti di panna montata e mandorle tritate. E' molto bella e ottima servita fredda.







Privacy




Articolo informazione


Hits: 1292
Apprezzato: scheda appunto

Commentare questo articolo:

Non sei registrato
Devi essere registrato per commentare

ISCRIVITI



Copiare il codice

nella pagina web del tuo sito.


Copyright InfTub.com 2024