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Articoli zootecnia
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ZOOTECNIA: RAZZA BOVINAZOOTECNIA: RAZZA
BOVINA
Le attitudini sono
il livello massimo di un soggetto a fare qualcosa. L'uomo con la selezione ha
specializzato alcune razze per attitudini. La razza bovina è quella che più
soddisfa le esigenze dell'uomo attraverso [ Leggere ]..
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Nell' ambito di una specie zootecnicaNell' ambito di una specie zootecnica, liberamente
scelta, il candidato illustri i risultati degli incroci realizzati, descrivendo
tecniche e finalità di incrocio.
L' incrocio è un metodo di riproduzione basato
sull' accoppiamento di indivi[ Leggere ]..
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GENERALITA' SUI SUINIGENERALITA'
SUI SUINI
La
suinicoltura
italiana, specialmente nelle zone centro settentrionali, si discosta
notevolmente da quella degli altri paesi europei. In Italia si alleva un maiale
destinato in gran parte alla produzione di salumi, [ Leggere ]..
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I REFLUI ZOOTECNICI - LETAME, LIQUAME, POLLINAI REFLUI ZOOTECNICI
I reflui zootecnici più importanti sono:
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Letame
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Liquame
-
Pollina
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MIGLIORAMENTO GENETICOMIGLIORAMENTO GENETICO
Il miglioramento
genetico è una pratica seguita per ottenere una selezione. Gli obiettivi che
l'allevatore vuole conseguire con la pratica del miglioramento sono
principalmente:
- &nb[ Leggere ]..
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LO SVEZZAMENTOLO
SVEZZAMENTO.
3.2.1: Cos'è lo
svezzamento?
Svezzamento: periodo che va dalla nascita del pulcino all'inizio della
fase "dell'ingrasso". La sua durata può essere variabile a seconda della
stagione (in primavera ed estate è più breve ri[ Leggere ]..
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CONIGLI - LA PRODUZIONE DI CARNE
(Orictolayus Cuniculus)
- Il coniglio è un
animale originario della Spagna, è un roditore e scava gallerie. Una
caratteristica del coniglio sono i denti incisivi a crescita continua.
- L'allevamento del coniglio è finalizzat[ Leggere ]..
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I Bovini - Razze bovine, Frisona, La Bruna, Pezzata rossa friulanaI
Bovini:
In Italia vengono allevati circa 7.5 milioni
di capi bovini. La maggior parte degli allevamenti si trova nel nord Italia,
precisamente in Lombardia, nell'Emilia Romagna
e nel Veneto (pianura padana)
Razze bovine:
le razze [ Leggere ]..
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Le prime cure alla vitella neonata.Le
modalità di allevamento delle vitelle di razze da latte comportano particolari
attenzioni e cure, la cui efficacia può
condizionare la futura carriera produttiva. Il candidato illustri le tecniche e
gli accorgimenti da adottare in detta fase [ Leggere ]..
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Biotecnologie molecolari e riproduttiveSono molte le cause che hanno portato allo sviluppo
dell ingegneria genetica, e tra le quali abbiamo la determinazione della
struttura del DNA, la decodificazione di particolari enzimi di restrizione
che permettono di intervenire sul DNA, e
la p[ Leggere ]..
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ZOOTECNIA - PRINCIPI NUTRITIVI E ALIMENTARIZOOTECNIA
PRINCIPI NUTRITIVI E
ALIMENTARI:
1.
Carboidrati
composti ternari costituiti da 3 elementi: carbonio, idrogeno e ossigeno.
I glucidi si dividono in complessi e semplici.
Semplici = sono i monosaccaridi, facil[ Leggere ]..
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COLTURE FORAGGERE - LEGUMINOSECOLTURE
FORAGGERE
FAMIGLIA
SPECIE
GRAMINACEE
AVENA
ORZO
SEGALE
SORGO
MAIS
FESTUCA
ERBA MAZZOLINA
CODA DI TOPO
BRASSICACEE
RAVIZZON[ Leggere ]..
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LA BRUNA ALPINA - Origine e diffusioneLA BRUNA ALPINA
Origine e diffusione
La razza Bruna allevata nel nostro Paese rappresenta il "ceppo"
italiano della razza Bruna Alpina o di Schwyz, autoctona della Svizzera
centrale, derivato dall introduzione[ Leggere ]..
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Tipi d'agnelli - Tecniche di produzione dell'agelloTipi d'agnelli
Agnello da latte:
Prodotto con le pecore da latte,viene
macellato a 30gg ad un peso di 10kg con carcassa di 5kg.
Si produce agnello con razze a scarsa
attitudine produttiva di latte. Viene praticata anche la tecnica del
pr[ Leggere ]..
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